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【消息】菠萝蜜怎么切图解切菠萝蜜的妙招菠萝蜜怎么切开

发布时间:2020-12-25 19:30:37 阅读: 来源:镗床厂家

菠萝蜜夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。不过,菠萝蜜怎么切开吃呢?虽然它很大,但是切起来却并不麻烦,只要掌握一点小技巧就可以啦。

菠萝蜜怎么切

1、在菠萝蜜横放,底下垫一张报纸,切的时候记得带上手套,避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体,对边切开。

2、去芯,把中间白色的部分去掉。

3、去须,把须去掉后就可把果实取出。

4、此时可把中间黄色的一个一个菠萝包取出来。

5、把黄色的果肉剥出来,再把里面的果核剥出来,吃的是黄色果肉。

(tips:菠萝蜜的核不要扔掉,也是可以吃的,果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴。煮熟很好吃,炖汤做菜味道很鲜美,营养充足,是养生补身的好材料。比如可就像煮花生一样煮熟吃,加点盐,味道不错。)

6、食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟,主要是为了避免食用之后产生的过敏反应,也能使果肉更美味。

12 菠萝蜜夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。不过,菠萝蜜怎么切开吃呢?虽然它很大,但是切起来却并不麻烦,只要掌握一点小技巧就可以啦。

刀和手粘上菠萝蜜胶怎么洗掉

菠萝蜜切开后会有黏黏的白色胶状粘液黏在刀上,很难清洗,弄不干净。

1、在剥菠萝蜜前,建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,慢慢擦,就能将黏液去掉了,只是去除黏液后,手上还会有粘感。最后,可以用一些盐粒搓一下,用清水冲洗就没问题了。

2、手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后,还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地将黏液去掉,然后再清洗干净即可。

3、在刀上面涂一层盐,再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会,再用洗洁精洗干净。

tips:如果觉得处理好菠萝蜜后,再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是,在剥菠萝蜜之前,先戴上塑胶手套,这样手就不会粘到黏液了。

怎样减少菠萝蜜里面的粘液

菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的,也就是说越不熟的菠萝蜜,黏液就越多。所以,一般情况下刚摘下不久的菠萝蜜是不够成熟的,需要放置几天时间才可以吃。

而为了减少黏液和缩短放置的时间,可以拿一支小木棍,大小和菠萝蜜挂在树上时的那节挂藤差不多,用刀削成一头尖,之后从菠萝蜜连接挂藤的位置插进去,深度大约为菠萝蜜的一半到四分之三。接着将菠萝蜜放在阳光下爆晒,放的时候要将小木棍朝下,黏液就可以慢慢沿小木棍流出来,这样可以缩短菠萝蜜一半的放置时间。

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