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【新闻】鄂茶崛起全国瞩目雪梅墩

发布时间:2020-10-19 08:12:29 阅读: 来源:镗床厂家

鄂茶崛起全国瞩目

湖北日报

全国讯:“预计五、六百人的会,结果来了八百人。”

10月12日,在宜昌市最热闹的夷陵广场,负责第七届中国茶业经济年会会务的宜昌萧氏茶叶集团有限公司办公室副主任杜昌清,忙得焦头烂额。“幸好,我们事先做了预案,否则就会得罪不少全国茶叶界的同行了。”

以往,这样的年会,组织方预计六、七百人参加,往往实际到会人数会少一点。这一次是个例外。

湖北茶叶学会理事长李传友说:“固然因为宜昌是个旅游胜地,但更重要的是,全国茶叶同行们对湖北茶产业近几年的快速发展感到惊讶,都想来看看。”

李传友所言非虚。

按照惯例,每年的年会上,中国茶叶流通协会都会发布一份年度中国茶叶行业发展报告。

这是目前全国最为权威的一份茶产业发展报告,也是业内同行,相互之间进行比较评价的一个重要参考标准。

翻开《2011年度报告》,湖北茶产业过去一年的情况一目了然。

从茶园面积来看,2010年,全国茶园面积前四位分别是云南(367.7千公顷)、四川(218.9千公顷)、湖北(214.6千公顷),福建(201.2千公顷)。

不仅如此,湖北还和贵州、四川、云南一起,成为2010年茶园种植面积增长量最大的四个省份之一。

从茶叶产量来看,2010年,最大的四个产茶省份分别是福建27.26万吨,云南20.73万吨,四川16.93万吨,湖北16.57万吨。

同样,这份报告也指出,湖北和云南、湖南、四川一起,成为2010年茶叶产量增长绝对值最多的4个省份之一。其中,绿茶的增幅,湖北仅排在云南之后,全国第二。

从2011年度全国茶叶行业百强排行版上来看,宜昌萧氏茶叶集团公司排名第5,而上一年度排名19,可为进步神速。这个排行榜上,还有湖北采花、邓村绿茶、宜昌龙峡、湖北宜红、湖北三品源、湖北汉家刘氏等6家企业入选,占百强数量的7%。

在全国重点产茶县名录中,湖北有五峰、夷陵、宜都、谷城、秭归、随县6县入选。

这份报告,对湖北茶产业发展,作出了这样的评价:湖北茶园面积、产量在全国20个产茶省中位居前列,茶叶已成为湖北省山区农村经济和农民增收致富持续稳定的支柱产业。2010年,湖北茶叶农业产值52.4亿元,综合产值102亿元,规模效益跃升为中部地区第一位。

目前,在湖北茶叶企业中,国家级农业产业化重点龙头企业包括萧氏在内已经有3家,省级龙头企业24家。“萧氏”等三个商标,被国家工商总局认定为中国驰名商标。

10月12日,在萧氏集团举办的“萧净尖”新产品新闻发布会上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆说:“十年前,湖北茶叶,在全国还默默无名,而近几年,却异军突起,让人惊讶。”

这样的发展速度,不能不引起全国同行的关注。

“我们都想实地看看,湖北到底是如何在发展茶产业的?”来自赫赫有名的全国茶叶之都、铁观音最主要产地福建安溪县的一位客人说。

专家详解鄂茶高度

短短十来年,湖北茶产业为何能够发展到今天的高度?

湖北省农业厅果品办、茶叶专家宗庆波作了归纳,他认为主要原因,包括以下几个方面:

配合农业标准茶园建设,湖北大力实施了茶叶板块基地建设项目,促使各地茶区朝布局区域化、基地标准化、生产专业化和经营品牌化方向发展。一批茶叶大县市、大乡镇、大基地逐步建成,竹山、恩施、夷陵等13个县市的茶园面积超过10万亩。

目前,湖北正在形成四大产茶优势区域:鄂东大别山、鄂西武陵山及宜昌三峡、鄂西北秦巴山和鄂南幕阜山。这四个地方的茶园面积,已经占到全省90%。

茶叶生产集中在优势区域,有助于先进技术推广,有助于形成规模优势,有助于生产效率的提高,也使得政府的扶持更加有效率。

这是湖北茶产业迅速发展的一条重要经验。

在茶叶生产优势区域,鼓励龙头企业的发展,通过新建一批高标准加工厂,改造提升一批初制加工茶厂,淘汰一批作坊式小厂,重点扶持具有高科技含量、高附加值的精深加工龙头企业,如宜昌萧氏集团等现有基础好,积极性高的企业。

集中资源扶持龙头企业的结果,就是龙头企业迅速做大做强。

宜昌萧氏集团在全国百强中的排行,就是一个最好证明:2007年,萧氏在全国还排在第80位;2008年,第49位;2009年,第18位;2010年,第5名。

业内人士预计,“照这个发展速度,2011年,萧氏冲刺前3名,应该问题不大。”

在品牌建设方面,湖北更是摸索出一套独特的经验。从2006年开始,省农业厅就在全省范围内整合茶叶品牌,使得全省茶叶品牌从5000多个下降到数百个左右。

同时,通过举办湖北首届绿茶高峰论坛、萧氏春茶节、英山茶叶节、恩施茶文化节等活动,既丰富百姓的文化生活,也顺势推广了茶文化,扩大了省内知名茶叶品牌的影响。

湖北发展茶产业的这些经验,受到全国茶叶同行的肯定。

中国茶叶研究所副所长、著名茶叶专家鲁成银说:“湖北抓茶叶发展有思路、有办法,从最早的请名师、制名茶、创名牌开始,到推出数个湖北第一,再到打造绿茶第一品牌方阵,招数一个接一个。”

他认为,茶产业是一个很传统的产业,推动产业发展,就需要不断创新。“毫无疑问,湖北做得很出色。”

萧氏引领产业前沿风景

这次年会,让湖北茶产业站到了聚光灯下,成为全国茶叶界同行检视自己发展速度的参照物。

同样,湖北的茶叶界人士,也有机会与全国茶叶界人士全面接触与交流。

这次年会,茶叶界大腕云集:安溪铁观音研究院院长陈水潮,福建安溪八马总经理王文礼、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康、浙江茶叶集团副总经理王兵,云南滇红集团董事长王天权,云南茶叶商会会长马顺友,河南信阳国际茶城总裁李建军,四川竹叶青董事长唐先洪,安徽六安瓜片董事长曾胜春等。

这样一些全国茶叶名流的到来,也带来了全国茶产业发展最前沿的风景。

这让湖北茶产业能够在全国大视野中,来审视自己的发展速度和发展方向。

笔者将这次年会上,专家和业界大佬们的报告,进行了梳理和归纳,可以看出,当前全国茶产业发展的焦点,主要集中以下这些方面:

提高茶叶生产的集约化速度,建立完善的茶叶预警体系,制定日趋完善的茶叶标准体系,加大茶叶及制品综合开发力度,建立市场导向型茶业,由单一茶叶增长向产业关联增长方式转变,实行原料及茶叶的成品功能、配料功能、休闲旅游功能全面开发,推进茶产业全球化经营。

在全程参会之后,省农科院茶叶研究室主任龚自明说:“如果将萧氏集团的发展,放在全国茶叶发展大格局中进行深入考察,我们会发现,萧氏集团的成功,绝非偶然。”

这与萧氏集团董事长肖勇多年来的努力,密不可分。

在提高茶叶生产的集约化程度,锻造原料提供与生产加工的产业链条方面,萧氏集团提出了“茶农员工”的模式,强化对茶农的服务,扩大对茶农的回报途径,增强茶农的归属感,刺激了他们种茶、提供优质鲜叶原料的积极性。

同时,在当地政府支持下,萧氏集团引导茶农对老茶园按照机采的统一标准进行改造,新茶园则一步到位,为茶叶种植、采摘的机械化奠定条件。同时,也为建立茶叶种植社会化服务体系提供了条件。

在产品的市场导向方面,萧氏集团牢牢抓住消费者对茶叶质量安全的高度关注,组织力量,开发出世界领先的“鲜叶清洗技术”,极大降低了茶叶在种植、加工过程中,可能会受到的污染。

这一技术,成功地挑战了“茶叶不能带水加工”的千年行规,受到业内广泛关注。

在促进产品形态由单一到多元化方面,萧氏集团在传统绿茶优势的基础上,又发展了红茶、黑茶、白茶以及青茶种植基地。这些新茶类的出现,满足了市场化多元化需求,同时也为茶叶产品的创新,提供了广阔的前景。

萧氏集团还加大了茶叶综合开发力度,引进日本食品加工技术,利用三峡地区优质茶叶原料,研发生产出茶苕酥、茶月饼、茶饼干、茶蜜饯、茶糖果等茶食品。萧氏集团的“真味”原味茶饮料,也试产成功,正在紧锣密鼓地做市场前期推广工作。萧氏集团和日本企业合作开发的茶微粉加工项目,将彻底地改变茶叶消费形态,由“喝”茶变成“吃”茶。

鲁成银评价,萧氏茶叶集团的每一步发展,都与当今国内茶产业发展的大趋势相吻合,甚至还略有领先。萧氏,引领了全国茶叶发展的潮流。

他认为,这是萧氏集团近些年来,能够稳步、迅速发展的关键所在。

专家眼中的“萧净尖”

10月12日,中国三峡首届国际茶业博览会召开之际,萧氏集团推出象征清洁化加工技术结晶的最新茶叶产品“萧净尖”,并召开了新闻发布会。

来自中国茶叶流通协会、中国茶叶研究所、湖北省农业厅、省农科院、宜昌市的专家和领导以及新华社、人民日报、中国新闻社、中央电视台、农民日报、湖北日报、湖北电视台等国家、省、市媒体的30多名记者参加了发布会。

新闻发布会上,鲁成银代表“萧净尖”专家鉴评组宣布:萧氏“萧净尖”的生产设备、加工工艺和产品质量达到国内同行业领先水平。

对这款新品和萧氏集团的发展,专家们给予了中肯的评价:

中国茶叶流通协会常务副会长王庆说,萧氏集团是我们整个茶叶产业的希望所在,代表了中国茶叶产业的基本发展方向,特别是覆盖全行业的整个产业链,在国内名列前茅,希望萧氏能加快发展速度,走出湖北,走向世界。

中国茶叶研究所副所长鲁成银说,萧氏集团始终注重创新与继承,表现在三个方面。一是清洗技术的创新与继承。萧氏的清洗绝对不是简单的清洗,而是实行清洗技术的流水线作业,实现了茶叶生产不落地,更突出了“净”字。二是加工装备、工艺的创新与继承。萧氏集团把日本茶叶加工与中国茶叶加工完美结合,并实现了自动化、智能化生产,可以说,萧氏毛尖茶的工艺设备是顶级的,最好的。三是实现了标准化、规模化、现代化生产。用工业化的理念发展农业产业,实现了批量生产,劳动生产力大幅提高,且品质稳定。

湖北省农业厅厅长祝金水说,萧氏集团是近几年来湖北省发展速度最快,引领了全省茶产业发展的企业。最近,萧氏集团作为全省经济作物中的唯一的一家,入围了全省十强农业产业化龙头企业。一个小产品能够和我们大宗产品加工一样跻身十强,这说明它在业内的影响很大。

宜昌市副市长王国斌说,萧氏就是宜昌茶叶产业的领航企业,未来标杆企业。市、区两级支持萧氏争创全国驰名商标,此次推出的“萧净尖”目标就是在中国驰名商标的基础上争创第一品牌,成为中国顶级毛尖。

湖北省农业厅经作处处长李传友说,萧氏集团是我省发展速度最快、档次最高、规模最大的企业。尤其是对茶产业的系列开发,在湖北省更是独此一家,是湖北茶产业的领航企业,对湖北茶产业发展做出了巨大的贡献。

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