镗床厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
镗床厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

少数民族过年吃什么《新闻》

发布时间:2020-09-14 21:28:53 阅读: 来源:镗床厂家

少数民族过年吃什么H_huangjie2017-03-02 20:00养生之道网导读:少数民族过年吃什么的呢?过年对于全国上下的人民和各个民族来说都是个大节日,俗话说一方水土养一方人,不同的民族过年有不同吃的东西,那么下面看看少数民族过年吃什么?文章目录一、少数民族过年吃什么二、过年的禁忌三、过年的饮食禁忌

少数民族过年吃什么

1、少数民族过年吃什么

1.1、蒙古族——除夕更岁时,一家人围坐在包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺。

1.2、高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”,吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里,象征着长生不老。

1.3、满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等;传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉,而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。

1.4、壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭,以示来年要丰收。这种饭叫“粽粑”,有的长达尺余,重五六斤。

1.5、拉祜族——每至除夕必做糯米粑,其中有一对做得特别大,据说象征太阳和月亮,用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。

2、过年是什么

过年习俗源自何时很难考究,不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。春节是汉族最重要最隆重的传统节日。农历正月初一是一年的开始,而正月上旬或中旬,大部分情况正好是春季的开始,农历的正月初一现在定名为春节;节日具体时间最后的确定相信和这个时间对农业劳作影响最小有关。

3、过年的时间

小年:即农历腊月二十三日送灶王爷上天(把供奉的灶王画火化),向玉皇大帝报告他所在的一家,在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话,要供奉糖瓜,送行时还要用糖糊在他嘴上,让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来,就是请(买)一张新的灶王画供在厨房。画的两侧通常贴一副对联:上天言好事,回宅降吉祥。横批:一家之主。

大年:从腊月最末一天开始,一直到正月三十或二月初二(龙抬头)。

从阳历看,春节在1月21日至2月20日游动。

北京地区:从腊月初八(过了腊八就是年)直到农历二月二(龙抬头),年才算过完。

过年的禁忌

1、除夕夜不去打扰别人一家吃年夜饭,没回家的游子可以聚一起吃年夜饭。

2、过年期间不理发,洗头不在此列,有些地方还要求正月初一不洗澡。

3、正月初一不扫地,往外扫地意味着会把家财往外扫。

4、过年期间不要债,哪怕你是除夕去要,也别正月初一去要,否则很容易被恼羞成怒的赶跑。

5、过年不穿破衣服。穿破衣服过年意味着穷神要跟一年,推荐穿新衣过新年,穿喜庆颜色。

6、正月初一不催人起床,当然,正月初一也不适合睡懒觉,有些地方要求正月初一不能睡午觉。 民俗中有正月初一被人催起床为晦气的说法。

7、多说吉利话,不说脏话,骂人的话。在这种喜庆的节日,不管是对外人还是对孩子对家人,你要出口成脏,或骂人,都是非常不妥。

8、正月初一不洗衣服,与尊重水神有关。

9、正月初一不借东西。

10、正月初一不杀生,你要吃什么鲜活的东西得提前杀好。

过年的饮食禁忌

1、肝病患者忌“酒”:肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。

2、胆病患者忌“油”:节日期间食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎。因此,有胆病的患者要忌食油腻食品。

3、感冒患者忌“聚”:春节期间天气寒冷,人们容易伤风感冒,如走亲访友聚在一起,极易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中调养,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。

4、胰腺病患者忌“饱”:节日期间,美味佳肴丰富,如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,致使胰管破裂,诱发急性胰腺炎。

5、高血压患者忌“闹”:节日期间,亲朋好友相聚,人多热闹,可使大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、血压升高而诱发心脑血管病发作。

全国pos机招商

pos机排行榜2020

加盟pos机

个人办理银联pos机